3月18日-月曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、パンプキンプリンです。

矢祭の天気予報は曇り、最高気温は20℃です。

昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。

コーヒー豆のお持ち帰りが多く、ケースが空っぽになって
しまいました。追加焙煎の嵐でした。
ありがとうございました。

今週末はやまつりの冷んやり珈琲用の
コーヒー豆の焙煎が待っています。
100kg越の焙煎ですので
単純計算で16時間以上かかります(笑い)
2日がかりとなる予定です。
今日から倉庫を片づけて効率よく焙煎出来るように
頑張ります!

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。
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