12月7日-金曜日

おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、パンプキンプリン、
リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は7℃です。

とっても寒い朝です。
屋根が凍り付いています。

先日大子町の上岡小学校を使った
「おいしいさとやま学校」へ行ってきました。
大子の食材を使った料理をいただいてきました。
どれも美味しかったのですが、
家内のお気に入りは「りんごのチップ」だったそうです。
りんごの香りがよくかりっとして新しい食感だったそうです。
商品化をお待ちしています(笑い)

さて今日も大量焙煎です。
豆の倉庫がとんでもないことになっているので
そちらの片付けも、、
決算も迫っているので段取りよくやりますね。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

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