7月1日-日曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、とろけるガトーショコラ、
きまぐれロールです。

矢祭の天気予報は晴れのち曇り、最高気温は25℃です。

昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。

さて、エアコンとオーブンが壊れました(笑い)
どちらも複数使っていますので、1台が壊れても
大丈夫ですが、こういうのは続きますからね(笑い)
用心用心!

オーブンは庫内の大きさが小さいとケーキの寸法まで
小さくなりますので、メジャーで測りながら
昨夕購入してきました。
問題は微調整です。機器によって微妙に焼き加減が変わりますので
しばらくはにらめっこが続きます。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

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