令和2年11月17日-火曜日の珈琲香坊

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、とろけるガトーショコラ、リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は17℃、
明日は晴れ、最高気温は18℃の予報です。

昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
もはや休日も平日も関係ないような人の動きです(笑)
嬉しいやら心配やら複雑な心境です。

さて、カタラーナが人気です。
スペイン発祥のスイーツだそうです。
クレームブリュレを凍らせたイメージです。
表面に砂糖を敷きバーナーで焦がします。
それを凍らせ出来上がり。
お出しし始めた時は夏だけの季節限定だったのですが、
冬になってもリクエストが多く、通年でのご提供となりました。
ぜひお試し下さい。
お持ち帰りは出来ません。

さて、ニュースで雨が降っていないと言っていました。
確かに降っていませんね。
庭木に水をやろうと思います。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
ぼちぼちいらっしゃってください。

明日は定休日です。
お間違えのないようにお気を付けください。

珈琲香坊 長谷川でした。

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