令和2年11月14日-土曜日の珈琲香坊

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
カタラーナ、とろけるガトーショコラ、マロンケーキ、
リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は16℃、
明日は晴れ、最高気温は16℃の予報です。

昨日は同等のご来店を戴きました。
お昼を食べ終わった頃からご来店が相次ぎ
閉店間近でも来店が止まりませんでした。
ご来店ありがとうございました。

閉店後遅くまで週末の仕込みが続きました。
今日が土曜日の気がしません(笑)

日中の気温が高く、近くの屋外の温度計では
25℃を表示していたそうです。
換気のため窓を開けていても寒くなかったようです。

さて、リンゴの季節が到来し、リンゴのタルトタタンが
大人気です。
フランスのタタン姉妹がつくったリンゴのケーキです。
実は失敗から生まれたというのは有名な話です。
「タルトタタン 失敗」で検索してみて下さい。

今朝はこれからコーヒー豆の焙煎開始です。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
ぼちぼちいらっしゃってください。

珈琲香坊 長谷川でした。

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