令和2年9月26日-土曜日の珈琲香坊

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、とろけるガトーショコラ、カタラーナ、
ダークチェリーの焼きプリン、あずきのムース、マロンケーキです。

矢祭の天気予報は曇り、最高気温は21℃、
明日は曇り一時雨、最高気温は23℃の予報です。

昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
コーヒー豆もたくさんお持ち帰りがありました。

消防の年に1度の検査もありました。
ありがとうございました。

昨日のご指名ナンバーワンはホンジュラスでした。
「セルグアパの空」という名前のコーヒーです
村の人たちの思いのつまったコーヒーです。

きれいな酸、程よい苦み、柑橘系の風味、
すっきりとした後味が特徴です。
何杯でも飲みたくなるコーヒーです。
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さて、香坊便り9月号を公開しました。
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一日中コーヒー豆の焙煎をしていました。
今朝もこれから焙煎です。
まずはコーヒーを淹れて、焙煎機のメンテナンスから。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
ぼちぼちいらっしゃってください。

珈琲香坊 長谷川でした。

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