1月18日-土曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、リンゴのタルトタタン、
イチゴのケーキです。

矢祭の天気予報は曇り、最高気温は4℃、
明日は晴れのち曇り、最高気温は6℃の予報です。

昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
女性の団体様の多い一日でした。
世の男性の方、女性はパワフルですよ~(笑)
ご来店ありがとうございました。

さて今日からセンター試験ですね。
頑張ってほしいものです!

さて、エルサルバドルのお話し。
今お出ししているシベリア農園のコーヒー豆は
パカマラという珍しい品種です。
この品種の特徴は、まず豆が大きいこと、
そして枝に着く豆の量が多いこと、
そして、根がはりやすいことです。
根がはりやすいことで、風にも強く、引き締まった豆を
作ることができます。
味にもそれが現れていると思います。
↓↓↓↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/ElSal_Siberia-200.html

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

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