5月23日-木曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
あずきのムース、とろけるガトーショコラ、カタラーナです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は26℃、
明日も晴れ、最高気温は27℃の予報です。

火曜日は12時からの開店をさせて戴きました。
ご不便をお掛けしました。
開店後は、大雨も重なり、開店休業状態でした(笑)
普段出来ない事務仕事を片付けました。
仕事が進む進む!!(笑)

昨日は福島県の北部、大玉村へ遠征してきました。
珈琲香坊がお手伝いをしたおおたまコーヒー
のできばえの確認です。
第二弾も満足の出来上がりでした。
↓↓↓
www.minyu-net.com/news/news/FM20190427-372866.php

さて本家本元の矢祭の水を使って作ったやまつりの冷んやり珈琲も
販売が増えてきました。
↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/ice-1-k.html

矢祭の水はソフトな口当たりです。
そして後味が甘い!
コーヒーは幅広い年齢層に合うように、苦すぎず、あっさりしすぎず
香りよくを目指しました。

この夏から味を少し変えようと思っています。

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

 

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