1月17日-木曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、パンプキンプリン、
リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は9℃、
明日も晴れ、最高気温は5℃の予報です。

お休み明けの火曜日はたくさんのお客様が押し寄せました。
何かありましたか?と聞いたら、温泉に泊まって
これから帰るとのこと、お休みの最終日は宿泊費が安いそうです。
なるほど~~~~~~~~~~~~

昨日の定休日は、薪活&小屋の整理に明け暮れました(笑)
風はありましたが、いいお天気でほどほどの寒さでした。
日焼けしたかも(笑)
ここ数週間雨が降っていません。
雪ではなく雨が降って欲しいこの頃です。

今朝は助っ人君と薪を取りに行ってきます。
私一人では持ち上げられないのが数個残してあります。
腰を壊さないように頑張ってきます。

さて今日はコーヒー豆のご注文をたくさんいただいていますので
焙煎三昧となりそうです。

今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

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