12月8日-土曜日

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、カタラーナ、パンプキンプリン、
きまぐれロール、リンゴのタルトタタンです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は8℃、
明日も晴れ、最高気温は5℃の予報です。

冬将軍がやってくるそうですが
この地域は火曜日に雪がちらつく予報です。

昨日も静かな店内でした。
いらっしゃったお客様はストーブの前の席を陣取って
ゆっくりされていました。
毎年12月の見慣れた風景です(笑)

さて、本日よりコスタリカの新豆をお出しします。
アルトゥーラ・デ・オルティス農園  オルティス2000です。
以前にもお出ししてとても人気のあった農園です。
名前の2000とは標高のこと。
超高標高で作られたコーヒー豆です。

柑橘系のきれいな酸味と柔らかな触感
口の中で酸味が甘味に変わっていく感覚を楽しんでください。
↓↓↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/costa-ortiz2000-200g.html

農園の訪問記は
↓↓↓
ko-hi-koubou.net/?page_id=18504

さて、今日はどんな一日になることでしょう?
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊 長谷川でした。

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