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ルワンダ歓迎ダンス

YouTube 珈琲香坊公式チャンネル アフリカ ルワンダを訪問したときの歓迎のダンスの 様子です。 女性たちのカラフルな衣装が印象的でした。 2013年12月撮影
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コスタリカへの旅2017年 修正しました

過去のコーヒー農園への記事を見直していたら 写真が表示されないところや表示が崩れているところが たくさんありましたので、少しづつ手直しをしていこうと思います。 まずは2017年のコスタリカへの旅を完成させました。 もう一度行きたい国...
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スマホ専用表示画面

いつもご愛顧ありがとうございます! 珈琲香坊の通販サイトはスマホ専用表示も ご用意しています。 スマホ画面専用表示は です。 素っ気ない画面で申し訳ありません(笑) 画像がないので表示が速いです。 PC画面で読み込みが遅い...
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バーナー大掃除

皆さんお元気でお過ごしですか? 珈琲香坊は18日(月)から喫茶を始める用意をしています。 茨城県の緩和の様子を見ながら判断します。   さて、焙煎機のバーナー大掃除 火力が蘇ります
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ダンク式コーヒーバッグ販売開始

ダンク式コーヒーバッグ 簡単に美味しいコーヒーが作れる「コーヒーバック」です。 必要なのはお湯とカップ。ポットは必要ありません。 どこでもおいしいコーヒーを楽しめます。 ティーバッグのようにバッグに上からお湯を掛けて 上下(ダンク...
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エールブレンド販売開始♪

コロナウイルスと戦うすべての方たちへコーヒーでエールをおくります
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タンザニア ブラックバーン農園販売開始

タンザニア ブラックバーン農園 通称「キリマン-キリマンジャロ」の名前で知られるタンザニアです。 キリマンジャロはタンザニアにある有名な山の名前です。 ブラックバーン農園はタンザニア屈指の農園で、 もっとも標高の高い1800m以...
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福が満開、福のしま。ブレンド 販売開始♪

「福が満開、福のしま。」ブレンド 販売開始です。 お店では金曜日からお出しします。 ふくしまアフターディスティネーションキャンペーン に合わせて作りました。 6月末までの限定ブレンドです。 口に含んだ瞬間から爽やかな柑橘系の香りがします...
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コスタリカ訪問記-2016年 2/29更新

コスタリカ訪問記を更新しました。 こちらに書き加えていきます。
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コスタリカへ~~

これから成田に向かいます。 前泊して明日フライトです。 道中の様子はファイスブックにてご報告します。 では行ってきます!
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コスタリカに行きます!

テロの件もあり迷いましたが、2月にコスタリカへ行ってきます。 コスタリカは2006年、2010年に続いて3度目になります。 今回はタラス地区を体験してきます。 お店のお休みは、2月17日(水)~2月29日(月) 詳細は追ってお知らせし...
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ペルーフェスパ農園 カトゥーラ販売開始

ペルーフェスパ農園 カトゥーラ 200g 南米のペルーはマチュピチュ等が有名ですが、 コーヒーの生産国としてはあまり知られていません。 今回販売する、ペルーフェスパ農園は店主が飲んだ瞬間購入を即決したコーヒーです。 ペルー北部のカハマル...
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エチオピア イルガチェフェ コチョレ販売開始

エチオピア イルガチェフェ コチョレ 200g エチオピア独特のフレーバーが楽しめます。 コーヒーの名前の由来は、この国の「カファ」から来ました。 世界のコーヒーの発祥の地です。 通称「モカ」。モカとはイエメンの港の名前です。 コーヒー豆...
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コスタリカ インペリオ・ロホ – エル・イゲロン販売開始

コスタリカ インペリオ・ロホ - エル・イゲロン 200g エル・イゲロン農園は当店で人気のコスタリカ クレストネスの近くに位置する農園です ホセとジョニーのアルバラード兄弟が美味しいコーヒーを自分たちの手で作り上げる という決意のもと...
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コーヒーチェリー

コーヒーの実です。 コーヒーチェリーと呼ばれます。 ジャスミンの香りがする花が咲いて約半年後に実がなります。 写真は赤く熟す品種ですが黄色に熟す品種もあります。 剥いた皮は甘く、腐らせて有機肥料にも使用されます
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コーヒーの花

コーヒーの花 ジャスミンの香りがします。 花が咲くと6ヶ月後くらいに実がなります。 雨がスイッチを入れて咲きます。 撮影はコスタリカ。
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やまつりの冷んやり珈琲販売中~♪

やまつりの冷んやり珈琲販売中です! 矢祭(やまつり)の水でアイスコーヒーを淹れました。 ●甘みとコク…それが八溝山(やみぞさん)水系の水 コーヒーのおいしさは水の善し悪しが大切です。 八溝山は福島、茨城、栃木の3県にまたがる山で、 水戸...
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ルワンダへの旅

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ケニア ガトンボヤイファクトリー販売開始

ケニア ガトンボヤイファクトリー 200g 桃・ブラッドオレンジの風味! ケニア-ニエリエリアの「ガトンボヤファクトリーをお届けします。 桃やブラッドオレンジの風味、ジャスミンの香り。 冷めるといっそう果実感が高まります。 酸...
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パナマーコトワ農園主

火曜日に東京で、パナマのコトワ農園主リカルドさんの 講習を受けてきました。 カナダから移住し彼が3代目となります。 パナマのコンテスト「ベストオブパナマ」での優勝豆をたくさん輩出している パナマ屈指の農園です。 いろいろ面白い話を聞い...
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