おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、チョコババロワケーキ、
あずきのムース、きまぐれロールです。
矢祭の天気予報は曇り、最高気温は２９℃です。
昨日は暑かったですね
お客様のご注文もアイスの多い一日でした。
本日からアイスカフェオーレをお出しします。
季節限定です。
さて、今日から３連休の方も多いのではないでしょうか？
お近くにいらっしゃった際には、是非お立ち寄りください。
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
ツイッターを始めました♪
↓
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◆ 毎週お便り vol.48 ◆ 2010-07-16
コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
www.ko-hi-koubou.com/
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こんにちは♪
各地で大雨の被害が出ていますね。
被害に遭われた方へ心よりお見舞い申し上げます。
さて、先日に引き続きお店周辺の草刈りをお客様がやってくださいました。
雨が降り出してしまって、途中で切り上げたのですが、
ずいぶん見通しがよくなりました（笑い）
ありがとうございました！！
そして先日の水曜日は雨樋の掃除を行いました。（こちらは自分で）
しばらく行っていなかったので、雨が降る度にあふれてしまい
雨樋の役目なんて全然果たしてなかったのです。
思い切って軽トラの荷台にはしごをかけて掃除です。
綺麗にしましたが、私はヤブ蚊に刺されキンカンを塗る羽目に
なりました（笑い）
掃除の直後から雨が降り出し、「よしよし」と一人でにやけていました（笑い）
さて今回は！ ↓↓
■■■■■■■■■◆◆ お店の近況 ◆◆■■■■■■■■■■■■■
どうして子供達は長靴が大好きなんでしょうね（笑い）
雨が降っていなくても長靴を履いているお子さんの多い事！（笑い）
しかもとってもカラフル！
大人でもあんなにおしゃれだったら履きたくなるかも知れませんね（笑い）
さて、明日から３連休の方も多いのではないでしょうか？
７/１９月曜日は海の日ですね。
アイス系のご注文が多いと予想をして、多めに深煎りのコーヒー豆を
作りました。（笑い）
また明日からは「アイスカフェオーレ」が季節限定で登場です。
この時期にしか登場しないメニューです。
実は作り方はそんなに難しくないんです。
レシピを公開しますね。
アイスカフェオーレの作り方のお話は
↓
■■■■■■■■■◆◆ アイスカフェーオーレのお話♪ ◆◆■■■■■■■■■■
この季節だけ登場するアイスカフェーオーレです。
以下は当店での作り方ですので、各々アレンジしてみると面白いですよ♪
用意する物
・グラス
・サーバー（コーヒーを入れておく物）
・ドリッパー
・コーヒーの粉
・氷
・牛乳（濃い物）
アイスコーヒーはその都度作りますが
アイスカフェオーレはコーヒーだけ事前に作っておきます。
２００ccを想定しますので、１００ccの牛乳と１００ccのコーヒーを
使います。
１７０ｇの八溝山ブレンドを使って１１００mlの濃いコーヒーを出します。
冷やすと１０％くらい減りますので、実際は１０００mlになります。
出来ればサーバーごと氷の入ったボウルに入れ急冷します。
無ければ流水であら熱を取りましょう。
冷蔵庫に移し、しっかり冷やしてから使います。
いよいよグラスへ。
よーーく冷やしたグラスへ牛乳を入れます。
そして氷を２－３ついれます。平たい面を上に向けましょう。
そしてこの氷にぶつけるようにゆっくりとコーヒーを注ぎます。
そうすれば、重い牛乳は下に、軽いコーヒーは上になり
二層のアイスカフェオーレが出来上がります。
当店では「八溝山」ブレンドでお出ししています。
↓
http://www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b401.html
お試しあれ！
■■■■■■■■■◆◆ 先週のアクセスランキング♪ ◆◆■■■■■■■■
皆さんがクリックして見ていただいている、コーヒー豆達のランキングです。
７月９日（金）から７月１５日（木）までの集計結果です。
今週のNO1は先週に引き続き、やまつりの冷んやり珈琲でした。
第１位（→）
やまつりの冷んやり珈琲
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/295180/list.html
第２位（→）
マラウイ－ゲイシャ種
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/maraui-geisya.html
第３位（→）
ブラジル－ダテーラ農園
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s-br-da.html
農園の様子は
↓
www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/categories/39562.html
第４位（↑）
東チモール
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s601.html
第５位（↑）
八溝山ブレンド
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b401.html
■■■■■■■■■◆◆ 毎日お便りのご案内♪ ◆◆■■■■■■■
珈琲香坊では、「毎日お便り」を配信しています。
その日のケーキ、矢祭の天気予報、お店の毎日を綴っています。
バックナンバーは↓
http://www.ko-hi-koubou.net/blog/
配信をご希望の方は、mainichi@ko-hi-koubou.com まで
件名無しのメールをお送りください。
メールは上記アドレスよりお送りいたします。
迷惑メール設定をご確認ください。
営業日の朝にお送りします。
■■■■■◆◆ 店主のおすすめ便のご案内♪ ◆◆■■■■■
珈琲香坊では、ご希望の間隔でコーヒー豆をお送りする
「店主のおすすめ便」を開始しました。
お届けするコーヒー豆は１回に付き４袋８００ｇです。
店主がチョイスした厳選コーヒー豆をお届けいたします。
詳しくは ↓ をご覧ください。
http://www.ko-hi-koubou.com/SHOP/teikibin.html
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どうぞよろしくお願いいたします。
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最後までお付き合い戴きありがとうございました。
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メールアドレスあてにお送りしております。
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解除は、お手数ですが、直接このメールあて返信で「毎週お便りの配信停止」と
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発行日 2010年07月16日 発行元 珈琲香坊
http://www.ko-hi-koubou.com
おはようございます。
昨日の毎日お便りの題名を間違えてました（笑い）
さて、矢祭の天気予報は曇り、最高気温は２８℃です。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
チョコババロワケーキ、あずきのムースです。
明日から３連休の方も多いのではないでしょうか？
お近くにいらっしゃった際には、是非お立ち寄りください。
矢祭町の東館駅周辺ではお祭「天王祭」が行われます。
国道１１８号線に通行規制がかかります。
指示に従ってください。
さてやまつりの冷んやり珈琲の一リットル紙パック版が
売り切れました。増産をすることに決めました。
出来上がりは８月になります。
それまでは７２０ｍｌの瓶バージョンだけになりますので
ご了承ください。
昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。
今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
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おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
チョコババロワケーキ、あずきのムースです。
矢祭の天気予報は雨時々曇、最高気温は２９℃です。
よく降りますね。
各地で大雨の被害が出ているようです。
被害に遭われた方へ心よりお見舞い申し上げます。
火曜日の夜はジャズコンサートを行いました。
たくさんのご参加を戴き演奏者も満足そうでした。
またのご参加をお待ちしています。
次回は８月２４日火曜日です。
１９：３０－２１：００です。
参加を希望される方は、お電話にてお知らせ下さい。
参加費は無料です。
TEL 0247-34-1131
今日は御中元の大量出荷です。
ありがたいことです。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
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当店では月１回のペースでジャズミニコンサートを開催しています。
演奏者は、地元の女性（電子ピアノ）とお隣の塙町の男性の方（サックス）です。
次回の開催日は
８月２４日火曜日です。
時間は１９：３０－２１：００
参加費は無料です。
通常通りお飲み物＆ケーキでお楽しみください。
お席はお店で割り振らせていただきます。
ご合い席になります。
参加を希望される方はご予約をお願いいたします。
TEL ０２４７－３４－１１３１ です。
皆さんのご参加をお待ちしています。
恒例のジャズの夕べが無事終了しました。
来月のご参加もお待ちしています。
おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、チョコババロワケーキ、
あずきのムースです。
矢祭の天気予報は雨、最高気温は２５℃です。
昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
楽しいお話をありがとうございました。
さて、御中元ギフトのご注文をたくさん戴き
連日発送梱包に精を出しています。
今日はコーヒー豆の大量焙煎＆発送です。
近隣の直売所でちょっと嬉しい企画を採用して
戴けました♪
来週末には発表出来ます。
詳細はもうしばらくお待ちください。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
明日は定休日です。
お間違えのないようにお気を付けください。
珈琲香坊 長谷川でした。
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↓
連日大勢のお客様から、御中元ギフトのご注文をいただいています。
ありがたいことです。
御中元ギフトは
↓
おはようございます。
お知らせです。
携帯サイトを開設しました。
↓
今日のケーキは、チーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、チョコババロワケーキ、
あずきのムースです。
矢祭の天気予報は雨、最高気温は２７℃です。
昨日は選挙でしたね。
投票した方はいかがでしたか？
さて、昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ケーキとコーヒー豆のお持ち帰りもたくさんありました。
ありがとうございました。
お中元のやまつりの冷んやり珈琲のご注文を
大量に戴きました。
今週来週にかけてご指定の日に発送していきます。
今日は一日雨の予報です。
コーヒーを飲みながらゆっくりしていって下さい。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
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↓
おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、きまぐれロール、
チョコババロワケーキ、あずきのムースです。
矢祭の天気予報は曇りのち雨、最高気温は２６℃です。
今日は参院選挙ですね。
当家は期日前投票で投票済みです。
さて、にわか雨の中たくさんのお客様にご来店を
戴きました。
道路から湯気が立ち上っていました。
草刈り助っ人も頑張っていただいて、ずいぶんキレイになりました
ありがとうございました。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
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