矢祭町の愛好家が石斛（セッコク）展を開催しています。

期日　５月２０日（日）
時間　１６時まで
場所　矢祭町山村開発センター
　　　東白川郡矢祭町大字小田川字春田16-１

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、きまぐれロール、
イチゴのビスキューイです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は２３℃です。

昨日はいいお天気で、矢祭町の小学校では運動会
が行われました。
お父さんやお母さん達も頑張ったようです。
遠方から孫の勇姿を見に来たお爺さん、お婆さんもいらっしゃったようです
お疲れさまでした。今日は筋肉痛でしょうか？（笑い）

さて昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。
ケーキもコーヒー豆もお持ち帰りがたくさんありました。

アイスコーヒーのご注文が増えて来ました。

やまつりの冷んやり珈琲も好評を戴いています。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/295180/list.html

さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊　長谷川でした。

まるごと矢祭
↓

yamatsuri.com/

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、とろけるガトーショコラ、
イチゴのビスキューイです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は２３℃です。

昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。

寒い一日でした。薪ストーブに火を入れました。
お客様もストーブ付近に集まっていらっしゃいました（笑い）

今日は矢祭町の小学校の運動会です。
お天気になってよかったですね♪
思いっきり走り回ってください。

さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊　長谷川でした。

まるごと矢祭
↓
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　　　　　◆ 毎週お便り　vol.134 ◆ 2012-5-18

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今回のしおり

★ご挨拶♪
★お店の近況♪
★先週のアクセスランキング♪
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こんにちは

あっという間にもう５月も１３日になってしましました。
なんだか一日が短く感じます。

水曜日は２７℃まで気温が上がりましたが、
昨日から雷＆大雨で、気温が１２℃です。
目まぐるしくお天気と気温が変わります。

なんと今朝は、薪ストーブに火を入れました（笑い）
シーズンも終わりかなぁ～と先日ストーブの大掃除をしたんですが
もう一度やり直しです。

さて、陽が延びてきました、朝も結構早い時間に明るくなります。

先月から鳴き始めた、何の鳥か分からなかった、「うぐいす」も最近はやっと
「ホーホケキョ」と鳴けるようになって来ました。
練習の成果が出てきたようです。よかったですね（笑い）

先日の日曜日に、近くの小学校の校庭の清掃ボランティアに行ってきました。
地区ごとに当番で４－5年ごとに廻ってきます。
朝６時に校庭に集合でしたので、５時に起き準備をして出発です。

草を刈る刈り払機を持っている家庭は持参のことと要項に書いてありましたので
持っていきましたが、皆さん草刈り機談義になるともう止まりません（笑い）
自慢の草刈り機の話を仕入れてきました。

１時間半ほどやって終了です。今週土曜日が運動会だそうです。
きれいになった校庭で思う存分走り回ってください。

ところで、矢祭では今田植えの真っ最中です。
この前の連休で親戚が集まり、田植えをしたところもあるようですが
あいにくの雨と風と雹で、田植えが出来なかった農家さんもあるようです。

蛙の鳴き声がこの季節のBGMです。

明日は運動会。晴れるといいですね！

■■■■■■■◆◆　　　　　お店の近況♪　　　　◆◆■■■■■■■

連休後も平日にお客様がたくさんご来店になっています。
昨年には考えられなかったほど、人が動き出しています。

矢祭にツツジもそろそろ終わりかけです。

今ブレンドに名前を付けている「藤」も見頃迎えていますね。

この季節は、緑がきれいなので、行楽のお客様が増える時期です。
お客様から各地の情報をリアルタイムで伺えるので、
他のお客様にお教えしています。

自分たちが行ってきたような錯覚に陥ります（笑い）

梅雨までもう少しなので、晴れ間を見つけてバイクの方も走り回ってい
らっしゃいます。

皆様のお越しをお待ちしています。

■■■■■■■■■◆◆　　先週のランキング♪　◆◆■■■■■■■■

皆さんがクリックして見ていただいている、コーヒー豆のランキングです。
５月１１日（金）から５月１７日（木）までの集計結果です。

◆第１位（→）
藤ブレンド

藤の花をイメージしてブレンドしました。
ペルーのいい味がアクセントです。
浅煎り独特の華やかな香りが心地よく、舌触りは軽め、
あっさりとした酸味、切れのいい後味が 特徴です。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/b-fuji.html

◆第２位（→）
コスタリカ　ラ・ピラ農園

とってもジューシーで、透明感あふれる味わいです。
柔らかい甘みが特徴です。
冷めてくるとフルーツジュースを飲んでいるようです。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s703.html

◆第３位（→）
ペルーーウワバル地区　モデストエレーラ

バランスが良くマイルドです。
クリアでナッツのようなコクと甘味、優しい口当たりが楽しめます。
↓
www.ko-hi-koubou.com/SHOP/pe-uwa.html

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発行日　　2012年5月18日　　　発行元　珈琲香坊

　　　　　　　　http://www.ko-hi-koubou.com

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、とろけるガトーショコラです。

矢祭の天気予報は雨のち曇り、最高気温は１９℃です。

昨日はご迷惑をおかけしました。
申し訳ございませんでした。
メールソフトをバージョンアップしたところ
操作手順が変わってしまい、戸惑ってしましまいました。
私にとっては使い勝手の悪い、バージョンダウンですね。

さて、昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
平日とは思えない売上でした。
ありがとうございました。

さて今日は曇りの予報です。
今は雨が降り続いています。
夕べは雷が地響きを立てて鳴り続きました。
五月晴れが見たい！

さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊　長谷川でした。

まるごと矢祭
↓
yamatsuri.com/

今日は家内の誕生日です。

完全予約制の、カウンターのみ８席のお店です。

www.kansaka.com/

オーナーシェフの坂寄氏

陶板がお出迎え

私が戴いたのは「すごい」という名が付いたみかんジュースです。

家内は桃ジュース。

一品目は、春野菜のポタージュ

お水まで美味しい

真鯛の冷燻製＆若狭カレイのそば粉揚げ
ペジファームの野菜達と共に

福井・越前港から”真フグ”のグリエ
青菜と完熟トマトの餡を添えて

士別サフォートラム（北海道）粒山椒みそ
焼き筍、牛蒡の柔らか煮と蕪ピュレ

筍入り炊き込みご飯　後半はお茶漬けにて

家内の誕生日のサプライズ
完熟苺紅ほっぺ冷菓

コーヒー（珈琲香坊）と小菓子

ご馳走様でした♪

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、ブルーベリーです。

矢祭の天気予報は晴れのち曇り、最高気温は２３℃です。

昨日の定休日は早起きをして薪割をしました。
湿度が高くて、大汗をかきながらの薪割でした。
今日は一転涼しい気温ですね。
先週蒔いたひまわりの種が芽を出しました。
今年も大きく花が咲く品種を蒔きましたので
お楽しみに♪

午後は宇都宮の環坂さんでランチを戴いてきました。
創作フレンチお店です。
カウンターのみの８席、完全予約制です。
家内の誕生日のサプライズも用意して戴きました。
美味しく戴きました。
珈琲香坊のコーヒー豆を使って戴いています（宣伝）
写真はブログにアップしますのでもうしばらくお待ちください。

さて今日は大量焙煎が待っています。
いい香りがお店周辺に漂うことでしょう。

さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊　長谷川でした。

まるごと矢祭
↓
yamatsuri.com/

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、とろけるガトーショコラです。

矢祭の天気予報は雨一時曇り、最高気温は１７℃です。

昨日は静かな店内でした（笑い）
コーヒー豆の焙煎と発送に精を出しました。

今日は一日雨模様です。
しっとりとした一日になりそうです。

昨日は今朝やるはずだった薪割を閉店後に
一時間やりました。正解でした。

さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。

明日は定休日です。
家内の誕生日です（笑い）

珈琲香坊　長谷川でした。

まるごと矢祭
↓
yamatsuri.com/

お知らせです。
今月のジャズコンサートは、５月２２日火曜日です。
参加される方は、お電話にてご予約をお願いいたします。
TEL 0247-34-1131
参加費は無料です。
通常通りお飲み物とケーキでお楽しみください。

さて、今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、とろけるガトーショコラです。

矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は２０℃です。

土日曜日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。

藤ブレンドのご注文がトップです。
すっきりくっきり、後味が甘いブレンドです。
是非お試しください。

さて今日は大量焙煎です。
焙煎機も直ったことだし、頑張って焙煎します。

さて、今日はどんな一日になることでしょう？

皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊　長谷川でした。

まるごと矢祭
↓

yamatsuri.com/

旧里美（常陸太田市北部）で活動している
鵜沢文明、塩谷直美氏です。

５月２７日（日）　１０：００－１８：００