２月２１日－日曜日 営業再開です♪
おはようございます。
本日より営業開始です。
矢祭の天気予報は晴れ、最高気温は5℃です。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
とろけるガトーショコラ、リンゴのタルトタタン、
イチゴのビスキューイです。
イチゴのビスキューイが今期初登場です。
昨年まで使っていたイチゴを作っている農家さんが少なくなり、
今期は別のイチゴで作りました。
さて、長らくお休みを戴き、中米へ行ってきました。
時差が14時間もあり、まだ体の時計がおかしい
ようです。
今朝も１時頃目が覚めてしまいました。
昨日は一日焙煎＆ケーキ制作に励みましたが、
コーヒー豆が全種類ご用意出来ませんでした。
力尽きました（笑い）
本日のコーヒーのメニューは一部お出し出来ません。
何卒ご了承ください。
さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
HP: www.ko-hi-koubou.com
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