５月３０日土曜日
おはようございます。
今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、きまぐれロール、
チョコババロワケーキです。
矢祭の天気予報は曇り、最高気温は２１℃です。
昨日は「月末はご来店が少ない」の予想通り、
静かな店内でした。（笑い）
コーヒー豆の焙煎と通販の発送、週末のケーキの
仕込みを頑張った一日でした。
さて、今日は曇り空の一日となりそうです。
こういう日はカフェオーレとココアがよく出ます。
メニューには一晩寝かせたココアと書いてありますが、
ペースト状まで作ったココアを一晩冷蔵庫で寝かせると
良い味になってくれます。
さて今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊 長谷川でした。
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