珈琲香坊の日々

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、きまぐれロール、
チョコババロワケーキ、あずきのムースです。

矢祭の天気予報は曇りのち晴れ、最高気温は３１℃です。

本日よりパナマーコトワ農園を販売開始します。
今年２月に訪れた農園です。
透明感があり、 爽やかな柑橘系の香りが感じられます。
↓

www.ko-hi-koubou.com/SHOP/pana-kotowa-ri.html

是非どうぞ。

もう一つお知らせです。
やまつりの冷んやり珈琲の瓶バージョンは販売完了です。
１リットル紙パックバージョンは若干ご用意があります。
只今追加制作中ですので８／８から紙パックバージョンのみ
販売再開となります。
何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

さて昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。

昨夕やまつりの冷んやり珈琲用の水とコーヒー豆を京都に
送り出しました。
早くできないかなぁ～

さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊　長谷川でした。

ツイッターを始めました♪
↓

bit.ly/byVCcZ

パナマーコトワ農園スペシャルリザーブのコーヒー豆を販売開始です。

今年の２月に訪れた農園です。
店主のリカルド氏は環境対策にも積極的でパナマ政府から
表彰を受けました。

コーヒーの精製にはたくさんの水を使いますが、使用した水を
そのまま川に流してしまうと有機物（豆の糖分等）が環境にダメージを
与えてしまいます。
そのため国をあげて、環境対策に乗り出しているわけです。
こうした取り組みは世界中のコーヒー農園に見られ、
環境保全は大きなテーマとなっています。

パナマは西部のコスタリカ国境付近の地区でしか
コーヒーの栽培が行われていません。
標高の高い地区がここにしかないためです。

コトワ農園は空港内にカフェを持つなど多角形の農園です。
ボケテ渓谷の標高１３００－１４５０ｍ前後の地域で栽培されています。
今回はその最上部の区画でとれたものだけを手に入れました。
コトワリザーブと言う名前で販売します。

透明感のある爽やかな柑橘系の香りがします。

農園の様子は
　　　　↓

www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/170.html

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　　　　　◆ 毎週お便り　vol.50 ◆ 2010-07-30

　 コーヒー豆の通販。世界中からいい豆だけを【珈琲香坊】
　　　　　　 www.ko-hi-koubou.com/

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こんにちは♪

このところ本当に暑いですね。
子供達も夏休みに入り、お母さん達の姿がお店から消えました（笑い）
まだ７月ですね。ご苦労様です（笑い）

さて、毎夕ににわか雨が降っています。
それも雷雨が。
もう夏の終わりのようなお天気ですが、まだまだこれからが夏の本番です。
しっかり水分補給をして乗り切りましょうね。

さて、昨日の定休日にずっと行きたかった「バラ園」に行くことが出来ました。
友人が今年の春にオープンさせたバラ園です。

名前は「ドリプレ・ローズガーデン」です。
場所は千葉県君津市です。
↓

www.dreaming-place.com/

朝の７時に出発し、人生初の「東京湾アクアライン」を通り、１０時には
到着の予定が、至るところで渋滞に引っかかり、到着したのは１２時。。
まあ思ったようにはいきませんね（笑い）

山の中に素敵なバラ園がぽつんと（失礼！笑い）
個人でやってらっしゃるとは思えない、広くて素敵なガーデンでした。

カフェも併設していて、ケーキもご馳走になってしまいました。
ご馳走様でした。

詳細はブログで♪
↓

ko-hi-koubou.net/blog/archives/4353

ここはおすすめです。お近くの方是非！
当店のコーヒーもご用意されています（笑♪）

　　さて今回は！　　↓↓

■■■■■■■■■◆◆　お店の近況　◆◆■■■■■■■■■■■■■

お中元商戦まっただ中です。
喫茶の売上よりギフトの売り上げの方が多いここ数日（笑い）
ありがとうございます

今年から始めた「やまつりの冷んやり珈琲」のギフトにたくさんの
ご注文をいただいています。

今年は水にもこだわって、珈琲香坊のコーヒー豆と矢祭の水を使って
作りました。
とても好評をいただき嬉しい限りです。

実はすでに、７２０ｍｌの瓶バージョンも品薄状態です。
１リットルの紙パックバージョンが売り切れてしまい
増産することにしました。

本日水を京都の業者さんに送りました。
来週の土曜日くらいから、販売再開です。
もうしばらくお待ちください。

さて子供達も夏休みに入り、お母様方はお家からなかなか外に出かけられなく
なったようです。
喫茶からお母様方が消えました（笑い）

この時期は毎年同じ光景です（笑い）
お母さん！大変ですが、頑張ってくださいね（笑い）

さて今回のコーヒーのお話は
↓

■■■■■■■■■◆◆　パナマーコトワ農園のお話♪　◆◆■■■■■■■■■■

本日より、パナマーコトワ農園スペシャルリザーブを販売します。
↓

www.ko-hi-koubou.com/SHOP/pana-kotowa-ri.html

今年の２月に訪れた農園です。
店主のリカルド氏は環境対策にも積極的でパナマ政府から
表彰を受けました。

コーヒーの精製にはたくさんの水を使いますが、使用した水を
そのまま川に流してしまうと有機物（豆の糖分等）が環境にダメージを
与えてしまいます。
そのため国をあげて、環境対策に乗り出しているわけです。
こうした取り組みは世界中のコーヒー農園に見られ、
環境保全は大きなテーマとなっています。

パナマは西部のコスタリカ国境付近の地区でしか
コーヒーの栽培が行われていません。
標高の高い地区がここにしかないためです。

コトワ農園は空港内にカフェを持つなど多角形の農園です。
ボケテ渓谷の標高１３００－１４５０ｍ前後の地域で栽培されています。
今回はその最上部の区画でとれたものだけを手に入れました。
コトワリザーブと言う名前で販売します。

透明感のある爽やかな柑橘系の香りがします。

　　　　　パナマーコトワ農園　スペシャルリザーブ
　　　　　　　　　　　　↓
　　　　http://www.ko-hi-koubou.com/SHOP/pana-kotowa-ri.html

農園の様子は
　　　　↓

www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/entries/170.html

お試しあれ！

■■■■■■■■■◆◆　先週のアクセスランキング♪　◆◆■■■■■■■■

皆さんがクリックして見ていただいている、コーヒー豆達のランキングです。
７月２３日（金）から７月２９日（木）までの集計結果です。

今週のNO1はエルサルバドルでした。

第１位（→）
エルサルバドルーエルカルメン農園

www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s706.html

第２位（→）
マラウイ－ゲイシャ種

www.ko-hi-koubou.com/SHOP/maraui-geisya.html

第３位（↑）
ガテマラ－サンタカタリナ農園

www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s401.html

農園の様子は

www.ko-hi-koubou.com/hpgen/HPB/categories/7294.html

第４位（↑）
インドネシア－マンデリン

www.ko-hi-koubou.com/SHOP/s802.html

第５位（↓）
やまつりの冷んやり珈琲

www.ko-hi-koubou.com/SHOP/295180/list.html

■■■■■■■■■◆◆　毎日お便りのご案内♪　◆◆■■■■■■■

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　その日のケーキ、矢祭の天気予報、お店の毎日を綴っています。
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■■■■■◆◆　店主のおすすめ便のご案内♪　◆◆■■■■■

　珈琲香坊では、ご希望の間隔でコーヒー豆をお送りする
　「店主のおすすめ便」を開始しました。

　お届けするコーヒー豆は１回に付き４袋８００ｇです。
　店主がチョイスした厳選コーヒー豆をお届けいたします。

　詳しくは　↓　をご覧ください。

　http://www.ko-hi-koubou.com/SHOP/teikibin.html

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発行日　　2010年07月30日　　　発行元　珈琲香坊

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以前から訪問したかったドリプレ・ローズガーデンに
お邪魔してきました。
↓

www.dreaming-place.com/garden/

予定では車で３時間の予定でしたが、
朝からお天気が悪く、その上夏休みで道路は大渋滞。。
５時間もかかってしまいました。
常磐道～三郷～一般道～入谷で首都高～アクアライン～館山道
という経路です。

たどり着いたらなんとまあ素敵なところ！！！！
個人でやっているのが信じられないくらい広い！！
そのうえ、オーナーの大歓待を受け、予定していたマザー牧場を諦め
長居をしてしまいました♪

さすがにバラはもう咲いているが少なくなっていましたが、
大満足で帰路につきました。
コーヒーカップ＆ソーサーも図々しく厨房の中まで
入って物色してきました。

大満足な一日でした♪
ありがとうございました♪

おはようございます。

お知らせです。
やまつりの冷んやり珈琲の在庫がほとんどなくなりました。
８月７日に販売再開の予定です。
しばらくお待ちください。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
チョコババロワケーキ、あずきのムースです。

矢祭の天気予報は曇り、最高気温は２７℃です。

昨日は千葉県君津のバラ園に行ってきました。
↓

www.dreaming-place.com/

あいにくの雨＆風でじっくり拝見出来ませんでしたが
店主のせつさんの温かいおもてなしを受けることが出来ました。
夕方までには写真をアップしておきますね。
↓

www.ko-hi-koubou.net/blog/

さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊　長谷川でした。

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↓

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おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、チョコババロワケーキ、
あずきのムースです。

矢祭の天気予報は晴れのち曇り夕方雨、最高気温は３１℃です。

昨日は雷雨と晴れの繰り返しのお天気でした。
このところ毎日雷が鳴っています。

昨日は大量のギフトのご注文をいただきました。
ありがたいことです。
今日は発送準備に励みます。

コーヒー豆の大量焙煎もあり、時間配分が鍵です。（笑い）

さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。

明日、明後日は定休日です。
お間違えのないようにお気を付けください。

珈琲香坊　長谷川でした。

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↓

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おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、チョコババロワケーキ、
あずきのムースです。

矢祭の天気予報は晴れのち曇り、夕方雨、最高気温は30℃です。

昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。

夕方近くから雷雨でした。

昨日のケーキのご指名NO１は
あずきのムースでした。
わざわざお電話でご予約をされてから
ご来店される方もいらっしゃるほどの人気者です（笑い）
果たして今日は？

さて今日と明日は、やまつりの冷んやり珈琲
の紙パックバージョン用のコーヒー豆の焙煎です。
その前に倉庫の片付けかな？（笑い）

今日も暑くなりそうです。
水分補給を小まめにしましょうね。

皆様のお越しをお待ちしています。
珈琲香坊　長谷川でした。

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壺の中まで透けるかのよな刻紋
蓋をあける瞬間に手作りの優しい想いがあふれるのを
感じてください。

期間　7月31日（土）～8月15日（日）

詳しくは　季器楽座
茨城県水戸市米沢町195-3
電話＆fax 　029-246-1411
営業時間　10：00～19：00
定休日　月曜定休

www.kikirakuza.com

場所は↓

bit.ly/bTJOuT

おはようございます。

お知らせです。
８月７日土曜日は貸し切りイベントのため、
午後５時で閉店させていただきます。
何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、チョコババロワケーキ、
あずきのムース、きまぐれロールです。

矢祭の天気予報は晴れのち曇り夕方雨、最高気温は３２℃です。

昨日は大勢のお客様にご来店を戴きました。
ありがとうございました。

お中元のお持ちかえり、発送ご注文とたくさんのご注文を
いただきました。
ありがとうございました。

アイス系のお飲み物がどんどん出て行きました。
夕方の雷雨があり、気温が一気に１０度くらい下がりました。
夕べはぐっすり眠ることが出来ました。（笑い）

さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊　長谷川でした。

ツイッターを始めました♪
↓

おはようございます。

今日のケーキはチーズ、ダークチェリーの焼きプリン、
ブルーベリー、きまぐれロール、
あずきのムース、チョコババロワケーキです。

矢祭の天気予報は晴れ、夕方雨、最高気温は３２℃です。

昨日は大暑でしたね。
毎日お暑うございます！

昨年の梅雨開けが８月３日頃だったので
今年はずいぶん早く感じます。
夏は夏らしく太陽の光を感じていたいのですが、
こうも暑いとね。。

昨日はアイスカフェオーレがよく出ました。
今日は？

さて、今日はどんな一日になることでしょう？
皆様のお越しをお待ちしています。

珈琲香坊　長谷川でした。

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